HACCP(해썹)이 대한민국 식품안전을 관리합니다
'1372소비자상담센터’을 운영하고 있는 사단법인 소비자공익네트워크 경기도지부(회장 김양선)는 지난 5월 12일부터 21일까지 북경기지역 대형마트 입구에서 ‘이제 대한민국 식품안전 관리는 HACCP(해썹)이’ ‘HACCP 인증마크를 확인하세요’라는 소비자 캠페인을 펼쳤다.
HACCP이란 식품 원재료의 생산에서 최종 소비자의 섭취까지 전 단계에 걸쳐 위해 물질로 식품이 오염되는 것을 사전에 방지하기 위하여 위해 요소를 규명하고 이를 중점적으로 관리하기 위한 소비자를 위한 식품위생관리시스템이다.
이번 캠페인을 기획한 김양선 회장은 “우리의 먹거리 문화도 식품의 안전성을 보증하기 위해 식품의 원재료 생산, 제조, 가공, 보존, 유통을 체계적이며 과학적으로 하는 위생관리 시스템으로 전환되어야 한다”고 강조하고 “소비자들의 적극적인 참여를 기대한다”고 말했다. 박혜경 시민기자
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